Steg ett.någon inte söt, flytande mjölkprodukt (kefir, yoghurt, etc.) behovet pour i en behållare, som sedan passar in i din durkslag. och sätta i frysen i 6-8 timmar.
Steg två.lägga ut denna bit av "is" i ett durkslag med cheesecloth och låt stå i 7-8 timmar tills all vätska avrinning.
Vid utgången får du 500 Gramov serum (det kan användas för bakning eller hash) och 300-350 gr. ostmassa massa!
Steg tre. För smak kan du använda olika tillskott: I det här fallet gjorde jag en räka ost och ost med örter och gurka.
Hur man gör svamp med en massa som liknar ost, läsa >>>>>>>>>>>>>>>>här
Denna ost du kan göra som en salt ( med pickles, sill, skinka med torkade tomater)och söt. För söt nog Tillsätt socker, vanilku eller choklad eller frukt eller torkad frukt eller sylt)) Denna trollspö - stav för användbar och ekonomisk frukost.
Liksom för - plus i karma ✊! Teckning - obnimashki 🤗) Jag försökte)) På frågor - svar med nöje. All good! 🙏