Jag älskar bara cheesecakes. Jag koka dem till frukost nästan varje dag. Jag försökte en mängd olika recept - och med vanligt mjöl, och rismjöl och utan mjöl. Använt olika fett keso. Och i slutändan inneburit en perfekt recept. Den har några "chips" som gör cheesecakes bara gudom läcker.
beredning:
Den perfekta ost för cheesecakes är den med fetthalten på 9%. Det är bara en ost passar perfekt! Så uppmärksamma det.
Jag brukar ta 2 förpackningar av ost. Passera genom en sikt till massa blev homogen. Ostmassan, som jag köper redan peretort till enhetlighet, det finns inga klumpar. Så jag hoppa över detta steg.
Att försöka köra 2 ägg, sedan socker, salta smak - det finns inget speciellt.
Och nästa ingrediensen i mina cheesecakes krävs. Det är vanilj ostmassa. Det är han som gör cheesecakes väl, otroligt läckra! Helst ost "Alexander" (Detta är inte reklam, men mitt råd från hjärtat!) Men om inte, sedan försöka ta den andra. Om det är choklad glaserade är glasyren bort. En ost tillräckligt.
Jag lägger inte mjöl till ost kakor alls. Istället, häll mannagryn. Det tar ungefär en halv kopp, kanske lite mer. Allt! Perfekt deg för cheesecakes gjort! Om du vill kan du lägga till russin. Mass ledighet för 10-15 minuter till gryn svullen.
Väl nu med våta händer bildar cheesecakes och stek på båda sidor i vegetabilisk olja. På antal ingredienser jag får 8-10 cheesecakes, beroende på storlek. Bon appetit, mina vänner!
Skriv i kommentarerna dina cheesecakes recept som kan ta för sig själv en anteckning!