Lush och vackert! Behandla dina nära och kära en läckra bakverk.
ingredienser:
packa av smördeg (platta)
400 gr. svamp
100 gr. ost
2 ägg
0,5 kopp mjölk
2 medel tomater eller 10 bitar. körsbärstomater
örter (lök, dill, persilja)
vegetabilisk olja
salt
peppar - efter smak
beredning:
1. Puff eller mördeg tina något och rulla ut.
2. Smörj bakplåt med olja och strö mjöl eller mannagryn.
3. Lägg degen i en form för att bilda avsatser höga - minst 3 cm. Skär bort överskottet degen med en vass kniv.
4. Göra täta punkteringar för att testa en gaffel eller en tandpetare, så att den inte sväller mycket i färd med att baka.
5. Riv osten på ett medium rivjärn.
6. Strö degen halv riven ost.
7. Värm ugnen till 170 grader. Sätt formen i ugnen och grädda grund för 10 minuter.
8. Svamp och lök i små tärningar. Fry lök med svamp tills kokta i vegetabilisk olja.
9. Svamp sätta på toppen av grundvalarna för bakad deg, salt, krydda med kryddor efter smak.
10. Greens tvätta, torka, hacka och lägga den på toppen av svamp.
11. Tomater tvättas, klippa och sedan skärs i tunna skivor.
Om du använder körsbärstomater, kan de vara halv.
Sätt en cirkel på toppen av greenerna och salt.
12. Vispa ägg gaffel med en nypa salt och peppar.
13. Tillsätt ägg mjölk, resten av den rivna osten. Du kan lägga till några kryddor smak och lust.
14. Fyll paj formad resulterande blandningen.
15. Baka filler svamp cirkel i en ugn vid 180 grader i 30-40 minuter, tills kokta.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!