Sakta jag börjar tänka igenom menyn nyår, och idag har jag vill dela en enkel aptitretare recept, som jag planerar att laga mat för semester tabellen. Detta mellanmål kyckling bollar, ost och morot.
beredning
Den viktigaste ingrediensen av snacks - en kycklingfilé, om 500g. Ta bröstet, kan det helt enkelt kokt eller bakad. Mycket smakrik kyckling röks. Jag använde den och ta den.
Kycklingfilé måste mycket finhackad. Ju mindre desto bättre, för om du skär i stora, kan bollar falla sönder i slutet. Jag rekommenderar inte färs, kyckling ska klippas exakt.
Vilket ytterligare bidrar till kyckling kokt morötter, 1 st. Gnid den på finaste rivjärn. Då kan vi lägga till en massa hackad dill.
Och nu sätter vi ost, bör det vara om 200g. Ost måste också gnugga på en mycket fin rivjärn. Och här är mitt råd om osten, rekommenderar jag dig att ta två sorters ost - smaken kommer att vara mer intressant än en enda art. Du kan också använda smältost, rökt korv eller ost - mycket välsmakande vilja!
Nu lägger majonnäs, 1-2 vitlöksklyftor. Jag lägger inte salt eftersom ost, rökt bröst och majonnäs ger redan skålen behövs salt.
Massa av Blanda väl och bilda bollar med våta händer. De kan levereras i sådan form och garnera med en kvist grönska, och du kan rulla in riven ost, eller bara strö dem ovanpå. Vi tar bort vårt snack en till två timmar i kylskåp, då vi tjänar på bordet. Bon appetit, mina kära vänner!
Om receptet du vill - till salu, liksom. prenumerera även till min kanal för att undvika att missa nya recept och artiklar.