Idag vill jag dela med dig en läcker vitlök sås, som jag ofta laga mat. Alla är mycket likt det, är idealisk för kött, fisk, grill, man äter med honom dumplings och mantor - i den allmänna ändamål sås kan lämnas till någon maträtt.
beredning:
Så behöver vi 5-6 vitlöksklyftor. Om du älskar kvick, och sedan kan vi ta 7. Gnid den på minsta rivjärn eller passerat genom pressen.
4 äggula triturerades med 0,5 tesked salt till likformighet, lägga krossad vitlök och hälla en tunn ström, 120 ml vegetabilisk olja. I det här fallet måste du ständigt rör om med en sked för att fördela oljan.
Nu sätter 1-2 lampor (antalet beror på storleken), skuren i mycket små tärningar. Lägg 3-4 matskedar fettsnål keso eller keso. Rör allt tills slät. Salt, peppar smak, tillsätt greenerna.
Om såsen konsekvens blir för tjock, tillsätt lite buljong eller vatten, bokstavligen 3-4 matskedar.
All såsen är klar! Det förvaras i kylskåp i 2 dagar, så inte mycket att laga mat. Bättre då även göra ett nytt parti. Bon appetit, min kära!
Se även: Hur jag laga makrill i mikron i 7 minuter
Som jag förbereder sås ost pasta
Om du gillade receptet - till salu, liksom. Du behöver inte göra det svårt, men mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, jag försöker för dig. Tack!