Jag lagar mat ofta pasta som en garnering, och att de var ännu godare, gör dem här i ost sås. Det är en enkel men mycket välsmakande. Och om vi lägger till köttbulle pasta, då allt är perfekt!
Beredning av sås:
Pannan, häll 1-1,5 matskedar vegetabilisk olja, värma upp och tillsätt 2 matskedar mjöl. Stek mjölet under ständig omrörning, tills dess, tills den får en gyllene nyans.
Nu lägga till mjöl 1 kopp mjölk. Bara häll det inte alla på en gång, och en tunn stråle gradvis blanda i mjöl det. Koka upp.
Så snart vikten kommer till en koka - satte 200 gram riven ost. Mest välsmakande sås erhålls när de blandade två sorters ost. Men om du bara har en, gör då inte oroa - det kommer också mycket smakrik.
Nu satte 50-60 gram mjukt smör. Salt och lägga till smaksättning och kryddor som du gillar. Jag satte svartpeppar, ibland spiskummin och basilika, ibland bara sätta hackade örter och vitlök.
All såsen är klar. Du kan använda det separat till pasta, kan pasta det sätta ut ett par minuter. Förresten, är denna sås också bra och potatis. Bon appetit, mina vänner!
Se även: Dumplings med gräddfil och socker i en kastrull. Min favoritrecept
Om du gillade receptet - till salu, liksom. Du behöver inte göra det svårt, men mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, jag försöker för dig. Tack!