Idag förbereder lodda i tomatsås i pannan. Det är mycket välsmakande och budget, eftersom lodda fisk billigt. Receptet är enkelt, se till att ta honom i min kokbok.
ingredienser:
lodda
lök
tomatpasta
morötter
mjöl
salt
vegetabilisk olja
kryddor
Så, ta 400-450 gram lodda. Fisken tinas, disemboweled, se till att ta bort buken med en svart film. Huvuden, svansar och fenor är avskurna. Ridge kan också omedelbart ta bort och kan lämnas - så finns det varje människa det kommer att ta bort till mods.
Nu tar en kastrull, värm upp lite vegetabilisk olja och sätta lök (1 st) och morötter (1 st). Finskuren lök, morötter galler. Stek grönsakerna i 3-5 minuter, tillsätt sedan till dem 3-4 matskedar tomatpuré. Inte tomatsås, nämligen pasta.
I en separat skål blanda en kopp vatten och en matsked mjöl och hälldes sedan i pannan. Tillsätt salt efter smak, kryddor (mine är bara svartpeppar och lagerblad). Ett spår kan sättas och lodda.
viktig faktor: Placera fisken i pannan, inte så hemskt, och magar ner. Så lodda inte faller sönder under tillagningen. Om du tror att lite vatten, tillsätt sedan lite mer.
Lodda sjuda under måttlig värme, täckt, i 20-25 minuter. Servera med potatis, ris eller andra sidan skålen. På toppen av fisk, kan du strö över örter. Bon appetit, min kära!
Se även: Som jag lödda steka i ugnen. Min favoritrecept
Om du gillade receptet - till salu, liksom. Du behöver inte göra det svårt, men mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, jag försöker för dig. Tack!