Från en sådan lever oladushek du kommer att bli spännande! De är läcker, anbud, saftigt. Hemligheten ligger i en gräddsås, så i stället skriva recept i din kokbok!
ingredienser:
lever
lök
gräddfil
mjölk
vitlök
salt
ägg
soda
mjöl
grönska
olja
Ta 500g nötkött eller grislever och passera genom en köttkvarn. Förresten, i stället för en köttkvarn, kan du använda en mixer.
Om du vill lägga lever lök 1 st. Hans shinkuem eller små kuber också krossades av en köttkvarn / mixer.
Häll 3-4 matskedar mjölk, tillsätt 2 ägg, 1 tsk soda, släckt med vinäger. Dessutom tillsätt mjöl - 5-6 matskedar. Tillsätt salt och kryddor till din smak. Dessutom kan du lägga till lite grönska.
Nu pannkakor stekt i vegetabilisk olja på båda sidor. Lever massa lägga ut pannan med en sked eller liten slev - så det är bäst. Färdiga pannkakor sprids på pappershanddukar olja absorberas.
Det är tur att laga gräddsås (förresten, kan det göras i förväg). Så i en skål blanda några matskedar gräddfil, 3-4 vitlöksklyftor och hackade örter. Lägg till en nypa salt och alla sås är klar.
Nu ska jag berätta hur att tjäna pannkakor med sås. Du kan givetvis skicka helt enkelt det separat. Och du kan göra detta: ta en oladushek, borsta sås och täck med andra. Vi lägger dem i par på ett fat och servera. Bon appetit, mina vänner!
Se även: Fisk i ugn i gräddfil. Det visar sig saftigt och mört
Om du gillade receptet - till salu, liksom. Du behöver inte göra det svårt, men mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, jag försöker för dig. Tack!