På grund av min hemliga ingrediensen, visar saften ur inte bara läckra, men också doftande, intensiv smak. Mycket välsmakande! Varje år gör vi på vintern några burkar, hennes man gillar speciellt saften. I allmänhet, skriva ner receptet!
beredning:
Vi kommer att behöva 2 kg pumpa massa. Skär den i små bitar, lägg i en lämplig kastrull och fyll med vatten. Vi häller vatten så att pumpa är helt täckt.
Koka pumpa på svag värme tills tills den blir mjuk (dvs innan den är klar). Låt svalna något och sedan slipa pumpa till homogenitet mixer eller tvingas genom en sil. Vattnet där den kokta pumpa, är sammanslagningen inte nödvändigt!
Tillsätta ungefär 200 g socker, halv tesked av citronsyra och lägga hemlig ingrediens - apelsinjuice. Jag råder dig att inte använda saften butiken, en pressad 2 apelsiner själva.
Det är tack vare apelsinjuice, visar smaken mycket trevligt, med en något bitter eftersmak. Så inte försumma denna ingrediens :))
Vi lägger vikt igen på plattan och låt koka upp. Provsmakning - om det är nödvändigt, tillsätt mer socker eller citronsyra. Om du tror att en tjock juice - tillsätt lite mer vatten.
Koka saften tills sockret är upplöst, därefter omedelbart hälldes i steriliserade burkar och rulla ihop. Tja, alla läckra pumpa juice juice redo! Bon appetit, mina vänner!
Se även: Som jag lödda steka i ugnen. Min favoritrecept
Om du gillade receptet - till salu, liksom. Du behöver inte göra det svårt, men mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, jag försöker för dig. Tack!