Korv är inte längre köpa och laga det hemma saltisons ersättning. Idag kommer att berätta hur jag laga sin kyckling. Jag tror att detta är den mest framgångsrika och mest utsökta recept, så notera.
ingredienser:
kyckling
vitlök
gelatin
salt
kryddor (peppar, paprika, etc.)
hönsbuljong eller vatten
Så behöver vi 1 kg kyckling. Jag brukar använda bröstet och tillsätt lite kött från benen. Fett och huden inte ta. Kycklingfilé skuren i små bitar.
Tillsätt salt efter smak och sätta kryddor. Det beror helt på din smak, lägga till vad du gillar: svart och röd paprika, paprika, lägg gurkmeja, chili - i allmänhet något.
Också lägga till hackad vitlök: ca 3-4 skivor. Blanda väl och låt köttet i 15 minuter.
Nu tar 3 msk kall kyckling buljong och blanda med gelatin (60 g). Om buljongen är inte så bara ta vattnet.
Mix kött, och gelatin, spridning i formen (perfekt rektangulär kaka pan). Åtsittande topp med folie och lägg i ugnen.
Baka ca 1 timme vid en temperatur på 170 grader. Låt svalna och ta bort ett kylskåp. Saltisons kyckling redo! Vi serverar den med senap eller något annat sås. Bon appetit, min kära!
Se även: Hur gör jag ryckte kött med vitlök. Min favoritrecept
Om du gillade receptet - till salu, liksom. Du behöver inte göra det svårt, men mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, jag försöker för dig. Tack!