Degen är lämplig för kakor, croissanter, korv i testet, och alla andra grunt bakning, så testet anses universell. Receptet är mycket enkelt, ingredienserna är alla tillgängliga, finns i alla kylskåp. Jag rekommenderar att skriva recept eller dela den i dina sociala nätverk, och så kommer det att finnas kvar på din sida.
Ingredienser som är nödvändiga för provningen
ost
mjöl
kefir
salt
socker
soda
Till att börja gnugga ost på ett rivjärn. Behöver en kopp riven ost. Här skulle jag vilja klargöra en sak. Det är mycket viktigtPå ett rivjärn (liten eller stor galler ost). Av detta beror på konsistensen av degen.
Därför måste du först bestämma degen kommer att användas under en bakning. Om till exempel, är bara en kaka, den bästa ost galler. Om du väljer att göra det till en bagels, kuvert fyllda - då är det bättre om de finaste gnugga. Korv i degen båda alternativen kommer att göra.
Vilket ytterligare bidrar till den rivna osten yoghurt en kopp (något fett), en tesked socker, halv tesked salt och 2/3 tesked bakpulver. Försiktigt rör.
Nu Tillsätt mjölet och knåda elastisk, mjuk deg. Mjöl kommer att behöva cirka två koppar, kanske lite mer. Vi lämnar den på i 20-30 minuter, täckt med en trasa, och kan framställas. Jag ibland inte ger degen "vila" och börjar omedelbart att förbereda sig. Bon appetit, min kära!
Om du gillar ost degen recept - till salu, liksom. Du är inte svårt att göra, men det är mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, försök för dig. Tack!