Vi gör en förform för borsjtj burkar för vintern. Du vet, hur bekvämt! Bara 20-30 minuter och delikat soppa är klar! Mycket tidsbesparande!
Ingredienser för fyllningen:
betor
morötter
lök
tomater
peppar (söt)
salt
socker
vegetabilisk olja
9% vinäger
Att ta sig till beredning av fyllningen. 3 kg rödbetor galler. Även Galler 1 kg morötter.
Skuren i små tärningar 1 kg av lök, tomat 1 kg och 1 kg av paprika.
Förskjuta finfördelad vegetabilisk i en lämplig behållare, t.ex., en stor kruka eller skål. Häll en kopp vegetabilisk olja. Blanda och låt sjuda på låg värme i 20 minuter efter kokning.
Tillsätt sedan 125 ml vinäger 9% (det hjälper till att hålla ljusa mättade röda tankning och sedan borscht), 3 matskedar socker och salt till smak (därför försöka). Jag satte socker handlar också om 3 matskedar.
Sjuda i 10 minuter och omedelbart sönderdelas på torra steriliserade burkar. Från nämnda mängder av beståndsdelar erhållna jag vanligtvis 12 burkar fyllningsvolym av 0,5 liter. Om du har mycket eller lite tvärtom, ändra bildförhållandet.
Om du vill kan du sätta in fyllningen hackad vitlök smak.
Hur man lagar soppa med dressing HÄR: kock köttbuljong (eller utan kött, sedan få en vegetarisk), sätta potatis, kål, koka i 7-10 minuter. Lägg sedan förbandet för borsjtj, koka i 10-12 minuter. Klart! Som ni kan se, sedan koka soppa med dressing enklare än någonsin :)) Bon appetit, min kära!
Om du gillade receptet - till salu, liksom. Du behöver inte göra det svårt, men mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, jag försöker för dig. Tack!