Dessa soppa verkligen inte skämmas för att behandla president. Så läckra att du kan svälja tungan! Du kommer inte att ångra. Därför rekommenderar jag att skriva ner receptet, för att inte förlora.
beredning:
Sätt grytan buljong. Vatten tar 2,5-3 liter. Montera något kött med ben, är det önskvärt att buljongen var mer intensiv. Om du lägger till rökt revben, kommer det att bli allt perfekt! Salt och peppar - efter smak. Under tillagningen buljong add torkad svamp, företrädesvis vitt. Det räcker med att 50g.
Medan buljongen kokas, förbereda kål. 300g surkål pressa överskottet juice och sätta på en plåt. Häll vegetabilisk olja, rör om och skicka den i ugnen. Plågade i ugnen tills kålen inte blir gyllenbrun.
Förbered fyllning. En riven på ett grovt rivjärn morötter, en lök, stek i en kastrull. Lägg till dem en grön och en röd tomat.
I buljongen lägga kål, vegetabilisk fyllning, krossad vitlöksklyfta. Koka alla tillsammans i ytterligare 10 minuter. Servera soppan "presidentvalet" med gräddfil och färska örter. Mmmm, välsmakande mycket! Bon appetit!