Det kommer en hektisk tid när alla värdinnan bara nedslagen på jakt efter ett nytt recept ämnen. Och jag har för dem är goda nyheter. Detta recept gurka producerade bara häftigt. För att dra åt banker - ett nöje!
beredning:
Enligt receptet att laga mat vill och om igen. Därför är det bättre att ta fler produkter. Vi kommer att behöva 4 kg gurka. De tvätta och skär på längden i 4 bitar. Nu till saltlake. Behovet kopp socker, 3 msk salt, peppar matsked och 2 matskedar torr senap.
Denna blandning hälldes i ett glas vatten. Tillbaka för att fylla ett glas av vegetabilisk olja och en kopp 9 procent ättika. All mixen. Häll saltlösning i en gurka. Tillsätt vitlök - du bör ha ett huvud, är det nödvändigt att slipa tänderna. Vi förbehåller oss alla ingredienser i en kastrull under 3 timmar. Efter denna tid, en halv liter av gurka sönder bankerna och häll den resulterande blandningen.
Längst ned i pannan lägga en handduk, uttrycker det bankerna. Sterilisera efter kokande vatten under 15 minuter och sedan täcka med en steriliserad metallock. Rolls banker och vänd dem upp och ner. Hyser en handduk tills den svalnat. Gurkor erhålls kryddig, krispigt, Yum!