Visste du att Adjika kan laga zucchini? För övrigt visar det otroligt läckra! Försök att vara säker, är detta ett mycket bra recept, som jag delade med svärmor. I allmänhet, jag talar om hur man gör :))
Vad vi behöver:
zucchini
tomater
paprika
spansk peppar (jord) eller baljor
morötter
vitlök
salt
socker
vegetabilisk olja
3 kg zucchini och 1,5 kg mogen tomat färs.
passerar också peppar 0,5 kg och 0,5 kg morötter.
Receptet Jag pekade röd paprika. Men om du vill kan du istället ta smak 1-2 skida spansk peppar, och även genom en köttkvarn.
Pulveriseras med hjälp av en press 5 huvuden av vitlök.
Lägga alla grönsaker med tillsats av spansk peppar, tillsätt 4 matskedar socker och 2 matskedar av salt, 200 ml vegetabilisk olja. Sjud alla tillsammans efter kokning i 45 minuter. Vegetabiliska massa inte glömma att regelbundet röra.
Sedan lägga till en röd paprika (1,5 -2 matskedar eller smak) eller krossade chilipeppar.
Koka i 10-12 minuter, sedan lägga ut på stranden, som måste steriliseras i förväg, och rulla ihop. Squash Adjika redo! Bon appetit, mina vänner!
Om du gillade receptet - till salu, liksom. Du är inte svårt att göra, men det är mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, försök för dig. Tack!