Recept matolja hemma abonnenter kommer att uppmanas mig i kommentarerna till samma recept. Jag bestämde mig för att skriva om det här en separat artikel, eftersom denna fråga förtjänar din uppmärksamhet.
Bra sesamolja är ganska dyra. Till exempel har vi i Uljanovsk kommer att få betala 500-600 rubel för en flaska 250 ml. Inte alla har råd med.
Men som sesamolja förvandlar smaken av skålen! Det räcker med att några droppar, och skillnaden i smak är påtaglig. Därför, i syfte att spara pengar, kommer vi att göra det själva.
metod en
Så behöver vi sesamfrön och den vanliga vegetabilisk olja. Sesam är väldigt billigt, säljs i någon stormarknad.
En matsked sesam häll på en torr stekpanna och stek tills bryning. Sesame behov av att röra hela tiden, annars kan det lätt brinna.
slipa sedan sesamfrön i en mortel och skicka tillbaka i pannan med vegetabilisk olja. Om en halv kopp smör eller lite mer. Det bör helt täcka sesamfrön. Kalcinerad 5 minuter, hälldes i en burk och fick svalna.
När svalnat, kan du använda. Håll sesamolja, tillagade på detta sätt, är det nödvändigt på en sval plats. Naturligtvis, smak och arom av oljan ger sesam, men ändå visar sig bra också.
metod två
Om det första alternativet inte passar dig, och jag vill rikta detta sesamolja, är denna metod för dig.
Take sesamfrön (1 matsked) och lätt stekt, sedan slipa i en mortel - på samma sätt som i den tidigare metoden.
Först nu vi lägger bort förslitningssesamfrön i en bit gasväv och placeras i chesnokodavilku. Pressas några droppar olja - sallad eller några mellanmål kommer att vara tillräckligt.
Om du vet något annat sätt - skriver i kommentarerna!
Om artikeln var till hjälp för dig - till salu, liksom. Du behöver inte göra det svårt, men mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, jag försöker för dig. Tack!