Jag kanalisera mycket makrill recept. Jag bara älskar fisk: det är billigt, välsmakande, också vara en av de mest användbara, men det handlar inte om det.
I sig själv, makrill osten. Det är inte lämplig för stekning. Jag bakar alltid det eller släckas med grönsaker i tomatsås och andra.
Men nyligen hittade jag ett fantastiskt sätt att laga makrill. Denna saftiga och anbud fisk jag hade aldrig ätit.
Nödvändiga ingredienser:
makrill
gräddfil
vatten
lök
salt
peppar
Makrill (2 st) disemboweled, skuren i bitar. Jag brukar varje fisk jag skär i 3-5 bitar. Bonito gnuggade med salt och peppar.
Nu tar en kopp gräddfil, tillsätt en medelstor lök. Jag älskar lök skuren i halvringarna, men kan kapas och mindre.
Belagd med bitar av makrill lök gräddsås, lägg i en kastrull. Pour en tredjedel kopp eller så av vatten, täck med ett lock och sjud på medelvärme i 40 minuter (tills de är mjuka).
Det går inte att föreställa sig vad en läcker makrill visar sig! Jo, helt enkelt utsökt! Mört, saftigt, med en trevlig krämig smak. Bon appetit, mina kära vänner!