På senare tid jag gillade översvämnings pajer. Idag kommer att berätta hur man lagar en kaka. Och eftersom vi fyller ägg och grön lök.
ingredienser:
gräddfil (yoghurt, yoghurt) - 350 gr
Ägg - 6 stycken (2 och 4 i en deg för fyllning)
smör - 150g
grön lök - balk
mjöl - om 300g
salt - 0,5 tsk
bakpulver - 1 tsk
socker - 1 tsk
Först förbereder fyllningen. 4 hårdkokta ägg, blanda med hackad grön lök, lägga till salt smak, en matsked smält smör. Fyllning är klar.
Gör en "filler" deg. Blanda grädde, smält smör, salt och socker. Blanda till likformighet och försöker köra två ägg.
Blanda mjöl med bakpulver och tillsätt övriga ingredienser. Blanda väl. Vi har degen för kakan.
Form av smörjolja, häll en del av testet (drygt hälften). Därefter lägga ut fyllning ägg och grön lök. Och häll degen rester.
Grädda kakan i ugnen i ca 35 minuter. Temperaturen på 200 grader. Bon appetit!