Fantastiskt läckra bakverk - ost lockar med grädde fyllning. Delicious! Under de senaste åren, bara dem och laga mat - min make med te slukar för båda kinderna. Jag sa till honom hur man lagar smaskiga:
ingredienser:
Mjölk - 100 ml
mjöl - 350 gr
torrjäst - 3 gr
smör eller margarin - 50 g
gräddfil - 50g
keso - 500gr
socker - 100g till 50 g och fyllning i degen
ägg - 1 st
Mjölk värms något, för att göra det varmt. Tillsätt jäst, 3 matskedar mjöl och en halv tesked socker. Rör om och ledighet för 40 minuter.
Tillsätt sedan mjöl, 50 g socker, en nypa salt, mjukt smör och gräddfil. Knåda degen och låt stå i 15 minuter. Då igen, knåda och lägg dem i en varm plats.
När degen har fördubblats, måste obmyat och ge honom mer tid att komma upp. Vid denna tid, förbereda fyllningen: Blanda keso, 100g socker, ägg. Du kan lägga till vanilj eller vaniljsocker.
Sedan rulla ut degen till ett skikt (rektangel) med en tjocklek av inte mer än 1 cm. Sätt keso fyllning och sväng lösa rullar. Roll skuren i bitar och sprids på en plåt. Rasstaivatsya lämna i 30-40 minuter. Innan bakning lockar kan smörja ägget.
Grädda i 180 grader. kan hällas färdiga osten lockar grädde blandat med socker. Sedan tätt täck med någonting och så lämna tills den svalnat. Njut av din te, min kära!