Lata kål rullar i vår familj alla avgudar. Detta rejäl, välsmakande och med bara redo. Jag berättade för honom hur jag gjorde lata kåldolmar.
Vad är ingredienserna jag använder:
köttfärs - 500g
kål - 500g
kokt ris - en cup
hönsägg - 1 st
Lök - 1 st
salt, peppar
brödsmulor
vegetabilisk olja
För såsen:
Lök - 1 st
Morötter - 1 st
tomat - 1 bit
Vitlök - 2 klyftor
sura -150gr
salt och peppar till smak
vatten - 500 ml
Kål skär fint och häll på kokande vatten i 10 minuter. Hon obmyaknet och gör kåldolmar blir lättare. Då är det kastas tillbaka i ett durkslag och ge vatten att rinna. Pressa kål händer.
Blanda kål, köttfärs och hackad lök. Tillsätt riset. Observera att ett glas av den färdiga kokt ris, inte rå.
Vi försöker att driva ett ägg, salt och peppar enligt dina önskemål. Mix - gör en stor fyllning för lata kåldolmar. Nu Sculpt hamburgare med våta händer, smulas sönder dem i ströbröd och spridning i ugnsform (smord).
Baka i ugnen på 180 grader i 20 minuter. Samtidigt förbereder såsen. I en kastrull sätta hackad lök, riven morot, vitlök, riven eller finhackad stora tomater (kan ersätta tomatpuré). Salt och peppar - efter smak.
Fry bit, därefter laddat med 500 ml vatten, tillsätt grädde och sjuda i 10 minuter.
Fyll lata kåldolmar sås och sätta i ugnen i ytterligare 30 minuter. Bon appetit, mina kära vänner!