5 bra sätt att kontrollera färskhet ägg utan att bryta dem. Jag samlade dem för dig, och rekommenderar att dela artiklar om sociala nätverk - även om de ser och dina vänner, eftersom information är ett användbart och nödvändigt!
Metod ett - på skalet
Först av allt, titta på skalet. I färska ägg är grov, tjock och tråkig. Om äggen har syrade blir skalet glansiga (sett i bra ljus), jämna vid beröring. Om ägget är redan ganska ruttet, sedan skal bildas fläckar, och hon känner inte tät och mjuk.
Det andra sättet - med hjälp av ljus
Ägget kan föras nära till lampan och titta på ljuset. Om ett skal du har märkt mörka fläckar, betyder det att ägget inte är lämplig för konsumtion - det stuhli.
Det tredje sättet - med vatten
Behållaren och häll vatten utelämna ägget. En färsk ägg kommer att ligga på botten horisontellt (!) Och inte dyka upp. Om ägget är på botten, men dess position vertikalt dess hållbarhet slut. omtvistad - det finns ägg att äta. Foul på ytan, kommer det att dyka upp. Detta beror på att luft under skalet och gas som bildas vid sönderfallet (protuhaniya).
Metod fjärde - Agitation
Om ett färskt ägg skaka hand som en skallra, inga ljud, det kommer inte att publiceras. Om ägget redan bortskämd, kommer proteinet hänga innanför skalet, och du kommer att höra de karakteristiska ljud.
Metod femte - lukten
Om du luktar färska skal ägg, det luktar som lime. Unken ägg kommer att ha en konstig lukt olika produkter. Men detta är inte en tillförlitlig metod, eftersom ägg kan ligga ner under några timmar bredvid något starkt doftande och njuta av lukten, men inuti kommer att vara färskt.
Och några sätt:
Det handlar redan en okulärbesiktning av äggen, efter att du bryter skalet. För det mesta de inaktuella äggula sprider sig, medan nyligen "gjorde" är cirkulär.
Om strukturen hos proteinet synligt gröna fläck, regnbåge, svart - sådana ägg bör inte ätas. Det bortskämda produkt. Dessutom kan uncharacteristic fläckar tyder på att ägget är infekterad.
Slutligen foul yatso kommer att ha en kraftig obehaglig lukt (här är verkligen ingen tvekan om att det har försämrats), medan nästan ingen färsk lukt.
Förresten: äggen hållbarhet -25 dagar
Skriv i kommentarerna hur du kontrollerar färskhet äggen? Finns det andra sätt?