Jag rekommenderar! Öppna en burk i januari och februari, och säga tack till dig själv. Garanterat!
ingredienser:
1 kg av fina Pumpur
1 kg av gurkor
1 kg tomater
1 kg av färgade paprikor
0,5 kg lök (i finare och skarpare i)
2-3 blad svarta vinbär, körsbär och pepparrot på burken
paraplyer dill
2-3 basilikablad i burken
0,5 tsk Koriander på en burk
huvud av vitlök
1-2 blad på burken
3 ärta kryddpeppar på banken
5 ärter av svartpeppar i burken
Marinera 1 liter vatten:
Artikel 1.5. l. salt utan diabilder
1 msk. l. socker
En tesked vinäger 70%
3 st. nejlikor
beredning:
1. för betning burkar ordentligt rengjorda med bakpulver, häll över kokande vatten och steriliseras. Covers koka.
2. De sterila burkar sätta tvättade blad av kryddig greener, paraplyer dill och vitlöksklyftor.
3. Tvätta tomater, gurkor, squash och paprika.
Skiva grönsaker behöver inte.
4. Lök ren. Om lök är små, lämna det som det är. Medium lök skuren i stora ringar.
5. Kryddburkar sätta i grönsaker. Tomater bör vara på toppen av att de inte är nedtryckt hårdare grönsaker.
Mellan gurka och paprika att sätta en båge.
6. Lägg till varje burk pepparkorn, lagerblad och koriander.
7. Koka rent vatten och häll kokande vatten burkar. Täck locket och låt stå i 15-20 minuter.
8. Töm ut vattnet och istället fylla burkarna med kokande vatten en andra gång.
9. Andra dränera vattnet hälls i potten och göra det till en marinad.
Lägg till det marinaden ingredienser enligt receptet, utom vinäger.
Koka 3 minuter, till essensen och omedelbart och häll marinaden in i bankerna.
10. Nära kokt lock, vände upp och ner och täcka handduk.
Låt exakt på dagen.
svalna så åtminstone en dag i kylskåp, om lagring i en lägenhet, och sedan lägga på hyllan i garderoben eller i ett skafferi.
När bankerna butik planeras i källaren eller källare, kyla i kylskåp inte behövs.
Lycka till med dina förberedelser, läckra vintern och bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!