Receptet är otroligt läckra och doftande pilaff med kyckling krås. Resultatet är inte värre än köttet. Ta recept till en anteckning och dela den i sina sociala nätverk.
Ingredienserna för denna maträtt:
kyckling krås - 300g
ris - 1 kopp
tomat - 1 bit
Lök - 1 st
Morötter - 1 st
Vitlök - 3 klyftor
salt till smak
peppar efter smak
vegetabilisk olja
Kyckling krås koka under 20 minuter i saltat vatten. Reserve buljong och själva magar skuren i bitar och skicka in en kastrull med varm olja och krossad vitlök.
Stek i 2 minuter på hög värme, tillsätt sedan morot, lök, tomat och peppar. Du kan sätta alla andra kryddor som du väljer. Vi steka några minuter, minska värmen till medium, häll en halv kopp buljong. Sjuda i 10 minuter.
Nu sätter tvättade ris, platta till den på ytan, men inte röra. Krydda med salt och laddat med lite buljong som vätskan till riset var högre med 1 cm.
Täck pannan med ett lock och koka i 3-5 minuter på hög värme, sedan minska för att bromsa. Efter 25-30 minuter Pilaff redo. Vi blanda upp det och låt stå några minuter med locket öppet. Servera beströdda med färska örter. Bon appetit, mina vänner!