Tasty och saftiga fisk slås på detta recept. rekommenderar att laga mat! Smaken är söt, krämig, denna makrill är perfekt kombineras med någon sida skålen.
ingredienser:
Makrill - 1 st
kräm - 200 ml (något fett)
mjöl - 5 matskedar
dill smak
salt och peppar till smak
vegetabilisk olja
Makrill naturligt bör tinades vid rumstemperatur, därefter tarmen och skuren i filéer. Huden rekommenderas att ta bort.
Varje del av ryggen halv. Vi har 4 skivor. Vi salt det, peppar och rullade i mjöl. Stekt i vegetabilisk olja under 5 minuter på varje sida för att bilda en skorpa.
I en annan kastrull koka sås. Häll grädden, tillsätt finhackad dill (eller andra greener som du vill), lite salt och låt sjuda tills tjock på medelvärme. Om såsen är för flytande, tillsätt lite mjöl.
Vi sprider stekt makrill i en krämig sås, täck med lock och låt sjuda på låg värme i 7-10 minuter. Bon appetit, min kära!