Doften av detta bröd för hela trappan - alla grannarna komma igång, jag garanterar dig :)) Detta recept för en bra kvinna delade med mig. Det har varit 10 år inte köpa bröd tidningen och gör det själv. Tja, jag också inte släpar efter: ofta gör brödet själv. Här är det bästa receptet:
Vad som behövs:
Mjöl - 6-7 koppar
Jäst - 50g (inte torka !!!)
Ägg - 1 st
Salt - 2 tsk
Socker - en matsked med slide
Vatten (svagt värma) - 500 ml
Vegetabilisk olja - 2 msk
Smör för smörjning former
Hemligheten med matlagning en läcker bröd i detta recept inte bara ingredienser, men i själva tekniken. Därför gör vi allt precis som jag beskriver.
Av ovanstående ingredienser vi knåda degen. Jag tror att det finns inget komplicerat, kontakta någon. Mjöl, jag påpekade det ungefärliga antalet, eftersom du kan behöva lite mer eller mindre. Degen ska ha elastisk det inte fastnar på händerna.
Bilda för baka bröd fett med smör. Bara jag vill säga om formuläret. Det bör vara 2 gånger högre än nivån av testet, eftersom i färd med att baka bröd är mycket starkt stiger. Du kan ta form av stora kakor, eller ens en gammal kastrull.
Lägg degen i formen, täck med en trasa och lämna den på bordet i 20 minuter. Rumstemperatur, lägg i en varm plats inte. För en timme sedan bort degen i form av ett kylskåp.
När timmars pass, med testuppsättning formen direkt i en förvärmd ugn vid 180 ° C. Direkt från frysen i en ugn på en gång. Baka ungefär en timme.
Det kommer att vara redo reserv i form av minuter på 7 och sedan ta ut, fett med smör skorpa. Låt svalna, täckt med en handduk. Bon appetit, mina kära vänner!