Det kommer en säsong av färsk frukt och grönsaker, vilket innebär att min kanal kommer att bli fler recept med olika arbetsstycken. Idag kommer att berätta hur man lagar en otroligt läckra saltade gurkor i en kruka i sin egen saft. Det visar sig bara läckra!
beredning:
3-4 stor gurka (du kan även ta övermogna) miss i en köttkvarn eller galler. Vi vände kaschitsa, vilket kommer att solitsya och våra gurkor.
Tillsätt kaschitsu 2 matskedar salt och hela rördes. Nu tar en kastrull (inte aluminium !!!), sätta en tredjedel av gurka puré, hackad dill, lite pepparrot, hälften av vitlöksklyftor och sätta unga gurkor. De "set" vertikalt.
Därefter fyller igen en del av gurka puré, flytta vitlök, dill och pepparrot och över som gurka. Häll resterna kaschitsy och topp häll en matsked salt.
Stäng pannan med ett lock och låt stå i två dagar i en mörk och varm plats. Skarpa och otroligt läckra pickles är redo! Om du gillar kryddig, kan du sätta chili. Beredda gurkor i kylskåpet. Bon appetit!
Dessutom har vi ett recept: Saltade gurkor i mineralvatten
Om du gillade recept - PUT LAIK, dela på sociala nätverk och abonnemang på kanalen!