Om du undrar: "Vad gott att laga till middag?", Då har du kommit till den adress. Jag erbjuder dig ett otroligt läckra nötkött i svamp sås.
beredning:
Ta 500g oxfilé, salt, peppar och stekt i vegetabilisk olja i 3-5 minuter. Stek köttet i ett stycke.
Då kan vi flytta den till en ugnsform, lägg till dina favoriter örter och kryddor. Bara baka godare kött med en kvist rosmarin. Sätt in i ugnen i 15-20 minuter. Temperatur är inställd på 200 grader.
Nu på pannan, där grillat kött, stek en hackad lök och 250 gram svamp. Salt, peppar.
Lägga 200 ml grädde (fett spelar ingen roll). Lägg också till att såsen 100 gram färskost. Alternativt kan du ta ost till din smak och gnugga den på ett rivjärn. Sjud såsen i 15 minuter.
Då kan vi dra ut ur ugnen köttet, skuren i skivor och häll på toppen av en krämig svampsås. Dekorera med gröna och ringa alla på middag!
Bon appetit!