Om du vill behaga din man den 23 februari för att göra honom något gott, prova det här receptet. Thai kött visar sig välsmakande, saftigt med en kryddig antydan - män har.
ingredienser:
Kött (min oxfilé) - 500g
Bulgariska peppar - 1-2 stycken, beroende på storlek
Salt efter smak
Peppar, curry - smak
Sojasås - 3-4 matskedar
Vegetabilisk olja till stekning
Mjölk * - halv kopp
Skär köttet i tunna strimlor. Shinkuem julienne paprika.
På en varm stekpanna med vegetabilisk olja Lägg köttet, stek i 2-3 minuter, sedan täcka med lock, minska elden och grytan i sin egen saft.
När vätskan har avdunstat, häll mjölken och låt sjuda igen. Denna ingrediens är i det ursprungliga receptet, men jag påpekade en stjärna. Jag tycker inte om mjölk i detta recept. Han lämnade vita flingor, det ser inte mycket aptitretande. Därför vill jag lägga buljong i stället för mjölk eller bara vatten, ett halvt glas. Du gör som du vill.
När vätskan indunstades igen, tillsätt paprika, soja, kryddor. Ibland kan jag sätta några vitlöksklyftor.
Låt sjuda tills kokta peppar. Om det verkar som om vätskan är liten, lömsk lite buljong (vatten).
Bäst av allt kött i Thai med ris och grönsaker sallad. Bon appetit, mina kära vänner!