Du blir förälskad i dessa rullar! Mjuk som en fjäder, mild, väl fantastiskt välsmakande. Men viktigast av allt, vad man ska koka dem mycket enkelt och snabbt. Var noga med att ta detta recept på en lapp, och dela den på sociala nätverk för att dina vänner också såg det.
Ingredienser för degen:
mjöl - 350 gr
gräddfil - 200g
smör (eller margarin) - 1-pack
vaniljsocker - 2-3 teskedar
bakpulver - 1 tsk
Ingredienser för fyllningen:
äpplen - 4-5 stycken
socker - 150g
citronsaft - 2 msk
kanel, russin - valfri
Förbered degen. I en skål, gnugga smör (margarin), grädde och vaniljsocker. Om du inte har vaniljsocker, sedan ta en vanlig.
Lägga hälften av mjölet, blandat med sprängmedel. Rör. Vi fortsätter att långsamt hälla den kvarvarande mjöl och knåda en mjuk deg. Du kan behöva lite mer eller mindre mjöl, som jag påpekade. Degen bör inte hålla sig till hands.
Nu för fyllningen. Äpplen skalade och gned på ett grovt rivjärn. Tillsätt citronsaft och socker. På begäran av fyllningen, kan du lägga till russin eller kanel. Efter 2-3 minuter citronsaft dräneras.
Degen kavlas ut till en rektangel som mäter cirka 15 x 30 centimeter. Sätt fyllningen, lite stöd från kanterna.
Vi stänger av rullen. Fyllning under tillagningen kom inte ut, linda den ena änden av det första kastet, sedan den andra. De kommer att få typ av överlappning. Tja, eller linda på något annat sätt, vem vet.
Rulle skuren i bitar med måtten ca 5 cm och sprids på en plåt. Baka i ugn (200 grader) ca 30 minuter. Färdiga rullar på toppen kan du strö med strösocker.
Njut av din te, kära vänner!