Nyligen har jag inte köpa majonnäs i butiken och laga mat själv hemma. Det visar sig välsmakande och receptet är mycket enkel.
Innan jag berättar hur man lagar en läcker majonnäs ensam, jag vädjar till er lite:
Kära läsare! I Yandex. Zen har förändrat algoritm displaymaterial. Om du inte satsa Liksom mina recept du inte längre visar. Därför vänligen vänligen Precis, inte glömma min kanal. Du är inte svårt, men mycket viktigt för mig! Jag tillbringar mycket tid på kanalen, jag försöker för dig! Tack för din förståelse!
Ingredienser för hemlagad majonnäs:
Olivolja - 200ml (kan ta andra vegetabiliska)
Ägg - 2 st
Senap - 1 tsk
Salt - 1/4 tsk
citronsaft - 1 msk
Socker - nypa
Dela äggen, tillsätt senap, salt och socker. Lemon squeeze saft och lägga till samma till de återstående ingredienserna. Blanda till likformighet med en mixer.
Nu långsamt häll en tunn ström av olja. Samtidigt fortsätter att vispa mixer. Mycket viktigt: att arbeta mixer långsamt, sedan få en tjock majonnäs - vad du behöver!
Vispa tills Volem tills all olja. Tja, i konsistens och färg kan omedelbart underförstått att majonnäs är klar.
Förvara hemgjord majonnäs i kylskåpet i en förseglad behållare. Bon appetit, mina kära läsare!