Idag för lunch jag laga soppa med stekt kål. Tasty, enkelt och till glädje för hela familjen! Spela min favorit recept är användbar för dig!
beredning:
Tillaga kött buljong. Idag har jag en fläskkotlett, men i princip är det möjligt att använda absolut något kött - det är en smaksak.
Eftersom köttet tillagas, ta bort från pannan, ta bort ben, är köttet skuret i bitar och skicka tillbaka till pannan. Sätt 2 potatisar, tärnade. Tillsätt salt efter smak.
400g kål shinkuem händer och nypa salt för att markera juice. Skär en lök, riven 1 morot gnugga.
I en kastrull 50 g smält smör, tillsätt en matsked vegetabilisk olja och sätta kål. Stek på hög värme i 3-4 minuter. Sedan lägga lök, morötter, 2 msk tomatpuré, 2 vitlöksklyftor, hackad färsk eller torkade örter.
Stek grönsakerna i några minuter, tillsätt sedan en slev av buljongen från pannan och låt sjuda i 5-7 minuter.
Vegetabiliska fyllning sätta i en kastrull och koka soppan på medelvärme i 15 minuter. Vid slutet av tillagningen put lagerblad. Vi serverar soppa med gräddfil. Bon appetit, mina kära vänner!