Vansinnigt läcker! Saftig, mjuk rulle, som bokstavligen smälter i munnen! Denna roll kan serveras som varm med en garnering eller kall som ett mellanmål. Han är bra i någon form!
beredning:
För att förbereda köttfärslimpa rekommendera att ta köttet med lite fett. Du kan använda, till exempel ryggen.
Vi kommer att behöva här är ingredienserna:
- 700gr fläsk
- 150g chesnosliva
- 100g valnötter
- 1 msk gräddfil
- 1 matsked tomatsås
- 50 ml vegetabilisk olja
- salt
- peppar
- vitlök
Som du kan se alla ingredienser är enkla och det finns inte många. I processen av matlagning också, no big deal.
Skär köttet så att man får en lång rektangel. Repulse kött enligt plastfolie, att det, till en början, var samma tjocklek, och för det andra, det var mjukare och mjukare.
På båda sidor om kött salt och peppar, vitlök och strö. Jag använde detta recept för torkad vitlök, som säljs i påsar. Men i princip är möjligt och en ny grind kommer fortfarande ännu mer aromatisk än torkat.
Ytterligare spridning på kött plommon (dess pre zaparivat slipa då). Katrinplommon ovanpå sätta nötter, de även pre-torkas och mals till smulor.
Vi vänder tight rulle och bundna. Något obsushivayut pappersservett eller handduk. Stek i en kastrull på alla sidor, inklusive cutoff sätet, tills gyllenbrun.
Svepa varm vals i pergament och grädda i 30-35 minuter vid en temperatur på 180 grader. Sedan packa rullen bort strängarna och insmorda med gräddfil sås, tomatsås och vitlök.
Igen sätta i ugnen i 10-15 minuter. Klart! Bon appetit, mina kära läsare!
För att prenumerera på mitt RSS-flöde och inte missa nya läckra recept, klicka här