Detta recept delade med mig flickvän. Prisade så att jag också har antagit. Och nu kan jag bara inte kan hjälpa laga mat nästan varje dag!
beredning:
Vi behöver potatis kilogram. Ta bort skal och koka den i saltat vatten. När kokt, häll ut vattnet och tillsätt 50 gram smör. Det häller också 250 milliliter uppvärmd mjölk. Det stör allt tills du får en homogen massa.
Nu finskuren lök och stek i smör också. När löken är gyllene, lägg i en kastrull ett pund av köttfärs. Rör om och stek och se till att det inte finns några klumpar. Beredskap salt och flytta det till en skål. När fyllningen har svalnat något, tillsätt ett ägg och blanda det ordentligt.
Sprida det malda köttet i form för bakning efter beläggning med olja. Sätt på toppen av potatismos. Efter 15 minuter i ugnen vid 180 grader och tas ut formuläret toppen rullande i riven ost. Det räcker med att 50 gram. Då måste du ge skålen en "walk" - grädda i ytterligare 5 minuter. Bon appetit!