Detta recept jag lärde mig av en slump från en vän till mig, och nu beslutat att laga varje säsong är vriden minst 5 burkar för vintern. Hjärtligt och välsmakande skörd är ett utmärkt komplement till huvudrätt och ett bra substitut för salladsdressing, så att vintern mest det!
beredning:
In - Först förbereder Products: 2,5 kg tomater, 1kg zucchini, paprika, morot och ett halvt kilo lök, ekologiska grönsaker från frön, hud och svans, glöm inte att ta bort om det är nödvändigt skada. Sedan tar löken och skär den i ringar, och de är också i 4 bitar, morot tre stora, zucchini skärs i små kuber, peppar - band och slutligen tomater skurna skivor.
Nu blandar vi alla grönsaker, lägga till dem i stuff 10 svartpepparkorn och samma antal söt paprika, Kryddnejlikknopp 10, 5 lagerblad, Häll i pannan 4 matskedar socker något mindre salt, och mer specifikt 3 matskedar för en timme och sätta sjuda simmered inte glömma period rör om.
In - den andra, tvätta 300g ris, häll det i en kastrull och ta bort från värmen i en halvtimme mer. I slutet add vinäger 9% och expanderat i steriliserade burkar. Jag lägga till några vinäger 250ml, men du kan lägga mindre. Läckra sallad på vintern i banken är redo! Förvara i en mörk och sval plats. Vi äter med glädje och är inte rädda för det kalla vädret!