Nyligen kom jag över ett recept för häftigt välsmakande cheesecake med ett ovanligt namn "Slave Izaura". Alla minns denna show, eller hur? Jag verkligen inte kunde passera en sådan yummy!
beredning:
Vi måste förbereda två delar - ostmassan och choklad smet. Låt oss först test.
I en skål, blanda, eller snarare vispa 100g smör, en nypa salt och 120 gram socker. När massan är slät, tillsätt två ägg och vispa igen.
Då degen är mjöl (ca 160 g) med en chayn.lozhkoy sprängmedel. Efter tillsats av 2 msk kakaopulver.
Låt oss fyllning. Ta ostmassa 500-600gr (företrädesvis ta en hög fetthalt) och triturerades med socker till likformighet (150 g), 2 ägg, 2 matskedar av stärkelse.
Nu tar en form för att förbereda kakan, och sätta på undersidan av bakplåtspapper. Vi sprider hälften av choklad degen, platta. Därefter kommer hela ostmassa och ett tredje lager - den återstående ostmassa degen.
Nu, med en kniv eller pinnar för sushi making "skilsmässa" till våra lager lite blandas med varandra. Just Överdriv inte! Annars kommer allt vända sig till gröt!
Sätta kakan under 45 minuter i en varm ugn (180 grader). Med te helt enkelt utsökt! Rekommendera!