Fantastisk jam med den hemliga ingrediensen. Jag försökte något liknande i sin barndom med sin mormor, eftersom man ofta tänkt, men först nyligen hittat en liknande recept.
beredning:
Märkligt nog, men vi ska laga sylt av maskrosor. För detta ändamål endast gula blommor. Det är inte nödvändigt att tvätta pollen som återstod. Vår ovanliga ingrediens du behöver samla på en solig dag bort från vägen - där renare. Tear bitar 200-250 hem reda ut, skära av den gröna delen av koppen.
Som ett resultat, det finns bara gula kronblad. Vi lägger dem i en kastrull, tillsätta citron, skuren i skivor. Hälla liter vatten och inte laga en mild värme fem minuter från den tidpunkt då kokas. Vi förbehåller oss blommorna på en sval plats, till idag. Helst bör de stå i flera timmar. Först då pressa och filtrera den resulterande massan. Maskros sätta i vatten och 2 kg socker inkluderar plattan. Tills vattnet började koka, rör hela tiden. Så sockret har löst snabbare.
Nästa, koka en halvtimme, så glöm inte att röra. Du kan laga längre om inte uppnått önskad tjocklek. Den egenheten att detta recept är att tillagas i socker inte de maskrosor och deras infusion. Annars några sötsaker under centrifugeringen. Och så får vi en läcker, honung, sylt. Det återstår bara att utökas i burkar och försöka att inte äta allt på en gång.
Om du gillade recept - PUT LAIK, dela på sociala nätverk och abonnemang på kanalen!