Jag saltad gurka på olika recept, men den mest favorit - mormor! Jag lagar mat gurka på hennes råd under många år och alltid fungerar helt enkelt utsökt!
beredning:
Vi behöver ett kilo gurka. Jag skyndar mig att säga, betyder det inte passar alla slags gurka! Det beror på sort och hur läckra och krispigt gurka erhålls som följd.
Ta små frukter, med en grov yta täckt med "finnar". Men långt, med en slät och jämn hud för saltning i allmänhet inte är lämpliga. De är bäst att äta bara sallader.
Så gurkor valde nu tvätta dem, avskurna ändarna på båda sidor. Faldigt gurkor i regelbunden paket (med handtag, är det starkare) eller burk, sätta dill balk, vilken har tidigare skurits fint. Nu tillsätt 1 msk salt, 1 tsk socker, vitlök smak. Jag satte de vanliga 2 eller 3 klyftor. Binda paket, skaka lite och sätta i kylskåp över natten. Allt! Våra gurkor är redo! Snarare prova det!
Om du gillade recept - PUT LAIK, dela på sociala nätverk och abonnemang på kanalen!