Detta mellanmål är för de hemmafruar som inte bråttom någonstans, men eftertänksamt och såg kokta. Resultatet motiverar sig själv!
beredning:
Take 5 aubergine, skulle vara tillräckligt medelstora frukt, jag skär dem i skivor. Ideal tjocklek av 1-1,5 cm.
Skivad aubergine generöst strö över salt och sattes i en press för en timme. Med detta kommer bitterhet grönsaks. Den resulterande vätskan hälls, och själva
Skivor av stekt. Väldigt cool svängar i olivolja, men om plötsligt hans hand var inte passar och solros.
Vidare är naturligtvis en röd paprika - att tvätta bort bönorna och färs. För att ge smak peppar, salt och socker.
Ger en speciell smak ättika, kan du experimentera och prova ett vin eller äpple.
Kylda aubergine ringar sprids på ett fat. Jag satte på toppen av varje resultepeppar massa. Och du kan fortfarande strö över riven ost och sätta i 3 minuter i en varm ugn. Det visar sooo läckra och aptitretande! (Se bilder)
Slutföra sammansättningen av finhackad greener. Hjälp dig själv! Som om i Bulgarien besök!
Om du gillade recept - PUT LAIK, dela på sociala nätverk och abonnemang på kanalen!