Mycket välsmakande maträtt av kalkon tibia. Enkel, välsmakande och inte dyra. Köttet vänder saftigt, doftande och utsökt, som bara inte kommer att gå obemärkt förbi på alla bord.
Hacka löken fint. Jag steker den i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna.
Nu ska jag göra fyllningen. 2 skivor av rågbröd skärs i små kuber och malet bacon. I en skål, connect bröd, hackad persilja, bacon och stekt lök.
Lägg ägg, salt och peppar. Allt är väl blandat.
Min kalkon kycklingben, torkat, ta bort ben och senor.
Kött gnuggade med salt och svartpeppar. Jag tvärbindande region, och framställd fyllda trumpinne fyllning.
Allt prydligt sys. I ugnsform häll vegetabilisk olja, sprida tibia och smörj den med olja.
Jag täckfolie och sätta i ugnen under 1,5 timmar vid 180 C °. Efter start folien rullsmalbenen till skal var på topp, och koka i cirka 30 minuter.
Periodvis vattning utfällda juice. Här är vad du ska ha.
Jag ta bort alla ämnen och servera. Tjänar bäst varm.
Kött saftigt, väldoftande och läcker. Men i kylan denna maträtt jag gillar det också. Fyllda tibia kan skäras som en rulle och levereras som en starter.
Försök att laga mat! Mycket välsmakande, lätt och inte dyra. Jag väntar för din feedback om detta recept
ingredienser:
• kalkon kycklingben - 1 st.
• Rågbröd - 2 skivor
• Bacon - 50 g
• Lök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 2 msk
• Grön
• Svartpeppar
• Salt