15 minuter - och skålen är klar. Bra sommar aptitretare. Aubergine erhållits saftigt, väldoftande, något kryddig och mycket välsmakande.
Skiva auberginen är inte mycket fint. Sprid på en tallrik och lägg i en mikrovågsugn. Jag lagar mat med locket på maximal effekt (mine är 800W) tills den är mjuk. I brukar ta 5-6 minuter. Aubergine kan baka i ugnen eller helt enkelt koka (även mjukhet).
Att ansluta smaksatt solrosolja (kan ersättas med olivolja, om man så vill), soja, honung och citronsaft. Vinäger i denna maträtt aldrig till. Endast citronsaft. Mixed. Om du gillar skarp liten, här kan du lägga till lite röd paprika.
I Shift kokta aubergine till såsen och blanda. Jag lämnar i 2-3 minuter. Vid denna tid, förbereda greenerna. Jag älskar denna maträtt persilja, mynta och koriander. Men, naturligtvis, kan du använda några färska örter. Skivade mycket fint och tillsätt aubergine. Du kan lägga till vitlök, om du vill. Men försök först utan honom. Mycket trevlig salt-sötsur smak med inslag av färska örter.
Av detta belopp, ungefär två varv mittpartiet. Men jag brukar laga bara 6-7 äggplantor. Denna maträtt kan serveras direkt, men om du lämnar i kylen ett par timmar, smaken är ännu mer intressant.
Försök att laga mat. Jag kommer att vänta för din feedback :)
ingredienser:
• Aubergine - 3-4 stycken.
• Olje smaksatt solros (eller olivolja) - 2 msk
• Honung - 1 tsk
• Citronsaft - 3 msk
• Sojasås - 3 matskedar
• Grön (jag har koriander, persilja och mynta)