Idag har jag en nötkött i löksås. Att förbereda denna maträtt är en kick! Plus det är också kost - Jag lägger inte något fett! Sådan nötkött kan tillagas i en kastrull med en tjock botten. Men idag har jag kommer att använda multivarka - så mycket lättare.
Lök skuren i halvringar och staplas på botten av skålen Multivarki. Luke måste vara många - ett lager av ca 2-2,5 cm. Per kilo nötkött jag tar 6-7 lökar, inte mindre!
Köttet skärs i små skivor. Något som dessa.
Jag stack ovanpå löken. Initialt, ett första skikt. En bit av salt och peppar, sedan ett andra skikt, etc. Jag installera koppen i multivarku och möjliggör "Släck" vid 01:00. En timme senare, jag öppnar locket och rör om köttet. Luke är nästan omärklig - det har blivit en mycket välsmakande sås. Tillsätt lagerblad. Och än en gång jag satte mode "Släck" vid 01:00. Men temperaturen sjönk till 85 grader, så att köttet försmäktade.
Här hela processen tydligt:
Jag lagar mat också och kyckling, bara kortare tid, förstås. Men nötkött är fortfarande bättre! Försök att laga mat! Jag väntar för din feedback om detta recept!
Lök biffar. Smakar som kött!
Kotletter från lök, stuvade med tomatjuice. Dessa biffar liknar köttbullar. Mycket få människor kan omedelbart avgöra vad jag koka dem. Billig, snabb och alltid ett bra recept. Se recept >>>