Kom i december, inför nyårs fåfänga, företagsfester, köpa presenter och, naturligtvis, hitta intressanta recept. Idag vill jag dela ett recept är mycket välsmakande, original och lätt konstruktion sallad "ny leksak".
Grunden för denna sallad är levern kan ta något, jag har kyckling. Det måste kokas i saltat vatten tills de är mjuka. Separat till en blandning av olivolja och smör behöver stek löken tills de är mjuka, men inte föra den till en gyllene färg.
Med mixern grind lever och lök för att klistra in konsekvens. Den resulterande massan sprids på ett serveringsfat och som kommer att serveras en sallad.
Övre lucka lever finmaskigt majonnäs. Nästa skikt i salladen fungerar som en morot i koreanska, jag har en hemlagad.
Vidare, i kölvattnet av morötter i sallad bladen och grön lök över det tunna nätet av majonnäs.
Nästa skikt - kokt hårdkokta ägg, de behöver för att riva och täck med majonnäs.
Det sista lagret av salladsblad på en fin rivjärn riven hårdost. I detta skede kan denna sallad dras åt med plastfolie för att skicka i kylskåp ett par timmar för att suga.
Dekorera före servering. För dekoration, använde jag hackad dill som lagt en bit av morot i koreanska, som liknar julen leksak hängande på en julgran.
ingredienser: 500g kycklinglever, lök 2 morötter stycke koreanska 200 c, 200 c ost, majonnäs, grön lök 30 g, 3 st ägg
Läs också: Festlig sallad "Överste general"
Bon appetit!
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, framför en hel del intressant!
Håll dig frisk!