Det ville fyllda pannkakor! Kött och ost fyllning är lite tung och trött. Men något lättare och med säsongens grönsaker och frukt som är nödvändig. Idag kommer att tala om två varianter av sådana fyllningar och kanske du vill laga dem, särskilt den senare.
Så lärde pannkakor mamma mig att laga mat i skolan, här på detta recept:
3 ägg
En kopp mjölk
1 kopp mjöl
4 msk vegetabilisk olja (ibland ersätta för smält smör)
1 matsked socker och en nypa salt
0,5 kopp kokande vatten
Pannkakor erhålls tunn känslig och mycket välsmakande.
För att förbereda fyllningen, jag först stek i en stekpanna en liten lök, tillsätt 400 gram riven på ett grovt rivjärn zucchini. Zucchini måste först bli av med överflödig vätska. När grönsakerna kokas, tillsätt 100 gram riven ost på ett grovt rivjärn och blandas väl.
När fyllningen har svalnat kan du stoppa det pannkakor.
Pannkakor med fyllning väl hålla sin form, så jag minimera dem halm, och om nödvändigt, skär jag i portioner bitar.
Nu, en andra fyllning, ännu enklare, och enligt min åsikt ännu godare. Saftig, måttligt söta, och även min ett och ett halvt år gamla barn äter pannkakor med så stor glädje.
Jag hade en liten inhemsk äpplen från min mors trädgård, jag skär dem i små tärningar, fick 300 gram. Vidare tillsätta endast en matsked av sockerrör och samma antal inhemska smör. Jag satte på medelvärme och släcks ca 10 minuter. Per minut tills kokta tillsätt en tesked majsstärkelse, blanda väl och låt svalna.
Dessa pannkakor Jag rullade upp kuvertet och sedan lätt stek i olivolja för en minut på varje sida.
Det är mycket läckra toppings, se till att prova. Jag hoppas att jag har inspirerat dig att laga något gott.
Jag hoppas att artikeln var intressant och användbar för dig i så fall ange att veta.
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, framför en hel del intressant! Håll dig frisk!