Häromdagen köpte jag ett våffeljärn för att göra tunna skivor. Omedelbart kom jag ihåg hur i min barndom min mormor brukade baka dessa läckra våfflor, vilken av dem var det omöjligt att lägga ifrån sig. Och beslutade att upprepa detta recept, desto mer så eftersom det är mycket enkelt och jag hade den viktigaste ingrediensen som "gör allt vädret."
Så förbereder degen behöver tre stora ägg, en halv kopp socker och 200 gram gräddfil HOME. Smetana spelar en nyckelroll.
Alla ingredienser du behöver för att blanda väl, tillsätt en nypa salt, och naturligtvis mjölet. Mängden mjöl som behövs för att anpassa sig till mig den här gången tog 5 matskedar. Enligt densiteten av degen bör erhållas som en vätska gräddfil.
Nästa panel förvärmd våffla bör vara väl oljad, jag göra det en gång, och grädda våfflor i 2-3 minuter vardera. Att rulla skivan i en snygg halm jag använde nästan färdiga filmrulle från maten, diametern passar vad vi behövde.
I kan lindas sådana skivor, till exempel, kondenserad mjölk eller vissa grädde som håller formen, eftersom de är mjuka och följsamma.
Jag hoppas att artikeln var intressant och användbar för dig i så fall ange att veta.
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, framför en hel del intressant!
Håll dig frisk!