Gillar du sylt? Och du vet hur man lagar den? Visst du har en egen traditionella recept för hemlagade godsaker.
Mina recept med en twist som de ger... andra frukter.
Låt oss försöka?
Jordgubbssylt med aprikoser
Aprikos och jordgubbar är mycket väl kompletterar varandra.
Faktiskt min favorit jam - aprikos. Men i samband med jordgubbar få något otroligt!
Att aprikos förlorar inte formen, välj frukt med fast kött.
ingredienser:
500 gr. jordgubbar
500 gr. aprikoser
En kopp vatten
1 kg socker
beredning:
Aprikoser tvättas, rengöras från huden, ta bort grop och hacka frukttalen.
Jordgubbar byst, ta bort svansar och skölj.
Lägg hela jordgubbar till aprikoser.
Häll vatten i en kastrull, häll socker och sätta på låg värme. omrörning, för att få innehållet i pannan att koka på låg värme.
Koka några minuter, tills sockret löst sig.
Pour sirapen erhållen aprikoser och jordgubbar och låt stå i 3-5 timmar. Då, som redan i potten med bär sirap tillförseln till plattan, för att bringa sylt till en koka på medelvärme efter kokning och koka i ytterligare 15 minuter.
Färdiga jam delas upp i banker hot.
Jordgubbssylt med körsbär
Med körsbär alltför bra på det, men under förutsättning att den inte sur.
Sylt med körsbär blad doftande och läcker, och en fem-minuters kokning metoden behåller bären intakt.
ingredienser:
500 gr. körsbär
1,5 kg av jordgubb
1,5 kg socker
Artikel 0.5. vatten
beredning:
Bären gå igenom och städa upp.
På Cherry ta bort frön och har jordgubbar svansar.
Sätt jordgubbar och körsbär i en kastrull och fyll med socker. Häll lite vatten.
Koka sylt vid måttlig värme och koka i 5 minuter.
Ge jam svalna helt i 2-5 timmar.
Upprepa sedan matlagning på samma sätt två gånger.
Denna sylt sprids på stranden är helt svalnat. Bankerna bör vara torr.
Jordgubbssylt med orange
Intressant visar det sig jam. Det är söt, men inte kladdiga, med en kryddig citrus smak.
ingredienser:
800 gr. jordgubbar
400 gr. socker
2 apelsiner
beredning:
Tvätta jordgubbar, ta bort svansar och styckas i kvarts bär. Sätt jordgubbar i en kastrull, fyll med socker och koka på medelvärme.
Apelsiner ren från huden och vit film. Om det senare inte ta bort, kommer sylt smakar bittert.
Demontera apelsin i skivor. Ta bort frön och OH, skuren i stora bitar av orange massa.
Efter kokning sylt minska värmen och tillsätt jordgubb orange. Koka i ytterligare 10 minuter.
Lån Ta bort från värmen och svalna något. Tills varmt - tillräckligt.
Återigen, ta med sylt till en koka över måttlig värme och kyla igen.
Upprepa brygga behöver minst tre gånger i 5-10 minuter med kylning.
Färdiga jam svalna och sätta på banker.
Förvaras svalt och torrt.
Njut av din te!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))