Hej, mitt namn Oksana! Jag är glad att välkomna alla som såg upp till mig, i min matlagning kanal. Här jag lägga upp recept är enkelt, i en mening, även lågprisflyg måltiderna. Jag kommer att vara glad om dessa recept kommer att vara till nytta för någon! Läs, kommentera, dela dina tips.
Idag, jag återigen en liten "repetition-utbildning" till nyår bord, den här gången försöker puff sallad med kycklinglever... Sallad visar sig utsökt, alla ingredienser finns, förbereda ljus.
Ingredienser för matlagning:
Kycklinglever - 300 g
Lök - 1 st.
Kokt potatis (i deras skinn) - 2-3 stycken.
Kokt morötter - 1 st.
Saltad eller inlagd gurka - 2-3 st.
Gröna konserverade ärtor - en burk
majonnäs
Det första är naturligtvis koka kycklinglever och grönsaker (separat). Jag koka grönsakerna bara i vattnet och lever i saltat vatten, och även lägga till en lagerblad och några ärtor svartpeppar.
Levern kyls och skärs till remsor, och likaledes skuren i pickles.
Från grönsaker till skal och gnugga på en grov rivjärn.
Lök strimla i små tärningar, kan skäras i halvringarna, och sedan bokstavligen 3-4 minuter i kokande vatten för att skålla.
Och även nu är du redo att montera salladen. Du kan använda en djup skål, jag sprida lager av sallad på en plan platta med hjälp av monterings ringa mig ett sådant alternativ verkar mer festlig. Jag ville inte ta bilder av hur varje skikt läggs ut (endast hade ingen tid) - bara skriva ordningen beräkningar. Och på bilden fortfarande helt synlig (Botten)...
Ett skikt - är riven potatis, majonnäs topp smörjer
2-3 lager - skivade lever och lök, majonnäs igen
Layer 4 - riven morötter, majonnäs
5 skikt - hackade pickles, majonnäs
Och det översta lagret spridning som gröna Ärtor konserverade. All ... Nu kan du dekorera salladen några färska örter och servera! Försök med en läcker sallad!