Hej, jag heter Oksana och jag är glad att välkomna alla i sin kulinariska kanal! Jag uppmärksamma er recepten är enkla, prisvärda och enkla måltider. Prenumerera, kommentera, dela recept i sociala nätverk.
Idag är matlagning mycket tunna, känsliga pannkakor. Detta recept är mycket lätt att använda, är det lätt att komma ihåg, är ingredienserna mäts i samma lika glasögon, står det i titeln. Och gör pannkakor sig mycket välsmakande, elastisk - mycket bekvämt att linda in dem i något slags fyllning.
Ingredienser för matlagning:
Mjölk - en kopp (200-250 ml)
Kokning - en kopp (200-250 ml)
Mjöl - en kopp (200-250 ml)
Ägg - 2 st.
Vegetabilisk olja - 1/4 kopp (50-60 ml)
Sugar - smak
Salt - 2 krm
Som redan nämnts behöver vi ett helt glas mjölk, mjöl och kokande vatten. Dessutom åtgärder koppen (er) kan vara av vilken volym - 200 ml eller 250 ml, även 300... Dock måste detta belopp vara lika för alla 3 ingredienser!!! Det vill säga, mätning är bättre att ta ett glas och alla... Jag har en uppsättning av identiska glasögon, så varje ingrediens används ensam.
Nu, i en skål bryta ägg, tillsätt socker (jag tillsätt 1 msk.. L), salt, vegetabilisk olja och häll vispblandare - bara 15 sekunder. Om ingen mixer, sedan visp måste arbeta, men lite längre ...
Utan att stoppa vispning, häll varmt vatten in i ägget blandningen, efter 5 sekunder mjölk.
Tillsätt sedan mjöl. Fortsätt att slå tills slät, kan det vara en annan 15 sekunder. Det vill säga, om alla ingredienser finns till hands, kommer degen vara klar på mindre än 2 minuter.
Nu steka pannkakor på en väl uppvärmd stekpanna på båda sidor tills brynt. Jag gillar att steka pannkakor, de är inte "nyckfull" - flexibelt, lätt att rulla över och inte fastnar.