Ingen kan motstå en sådan behandling. Grunden för alla kända kungliga cheesecake, men då det impregneras med en läcker grädde och förvandlas till en mycket god kaka. Även barn som inte gillar ost, kommer att ha ett bageri med stor glädje.
INNEHÅLL
-200gr mjöl.
Sugar -100gr.
Butter -100gr.
Bakpulver -10gr. (1,5ch.l).
Till fyllningen:
Curd -400gr.
Ägg-3 enheter.
Sugar -100gr.
Vaniljsocker - 1-2ch.l.
Russin -100gr.
-1 stärkelse matsked (Valfritt)
För krämen:
Sour -250gr.
Kondenserad mjölk -150gr.
METOD FÖR FÖRBEREDELSE
Till att börja suga 100 gram russin.
I en skål proseem 200 gram mjöl, tillsätt 10 g bakpulver. Sätta 100 gram socker och rör om. Sätt 100 gram olja endast ur kylskåpet och att alla förvandlas till smulor.
Ställ åt sidan.
Förbereda ostmassan skiktet. I en skål sätta 400 gram keso, keso om mycket fuktigt så är det bättre att övervinna. Pour 100 gram socker, bryta 3 ägg, tillsätt vaniljsocker. I lägger också 1 msk majsstärkelse, men den vill. Alla mix och bryta igenom en mixer tills slät.
För att underlätta för flis är uppdelad i 2 delar. Ta en diameter av 22 eller 24 cm, I 22 cm mögel diameter. Den nedre delen av det, täck med bakplåtspapper smazhem olja. Placera en del av brödsmulor.
Fyll med keso fyllning, strö över russin. Vi somnar ovanpå den andra delen av smulorna.
Vi lägger i en förvärmd ugn och grädda i 180 grader ca 40-50 minuter, styras i ugnen. Den översta ska vara gyllene och ostfyllningen propechsya.
Förbereda grädden mixen att impregnera 250 gram 150 gram kräm och sötad kondenserad mjölk.
Vi tar ut kakan ur ugnen och omedelbart häll den varma grädden beredd.
Häll smält choklad på toppen och göra med träspett bild. Vi lämnar tills den svalnat. Under denna tid, mättad med ostkaka grädde och grädde tjocknar.
Avlägsnas från formen skuret i bitar à la carte.
Prenumerera på mitt RSS-flöde Matlagning med Kalninju Natalia
Om du gillar receptet - Sätt klassen, dela på sociala nätverk eller skicka en kommentar. Dina kommentarer - den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Detaljer och matlagning detalj du kan se i min mycket kort videon nedan.
Bon appetit!