Hej, mitt namn Oksana, och detta är min matlagning kanal! Och på min kanal jag publicerar recept som jag laga mat varje dag för sin familj. Prenumerera på mitt RSS-flöde, kommentera och dela dina recept sociala nätverk.
Idag, jag förbereder en sallad av kål och det visade sig... För mig är det en enkel sallad, utan namn, och utomlands, i Amerika, det kallas Cole Slaw (Cole Slaw). Det är något liknande... Men det är bara ett namn, men i själva verket - det är mycket välsmakande, "bekväm" sallad, som kan matas som ett komplement till kött, fisk. Eller använd som fyllning för husmanskost hamburgare, shawarma. Jag älskar denna sallad.
Ingredienser för 2 portioner:
Kål - 200 g
Morötter - 1 st.
Lök - halv st.
Salt - två kittlande
Till fyllningen:
Gräddfil (eller majonnäs, grekisk yoghurt, även yoghurt) - 1 msk. l.
Rysk senap - 1/2 timmar. l.
Apple vinäger - 1 timme. l.
Svartpeppar - efter smak
Och socker - en nypa
Kålsallad vara finhacka, lägg dem i en skål, tillsätt några nypor salt och mosa dina händer lite. Kål bör inte bli alltför mjuk, så snart fukten - tillräckligt.
Tillsätt sedan morötter, riven på ett grovt rivjärn, och lök, skivad mycket tunt kvartalet \ ringar.
Och nu ska vi tankning - att lägga gräddfil äppelcidervinäger, senap, svartpeppar, socker och blanda allt.
Lägg förbandet till sallad mix. Och i detta skede - försök, kanske du behöver lägga till lite mer salt. Sallad är klar! Försök.