Välkommen! Mitt namn är Oksana, och jag är glad att välkomna alla som bestämde sig för att besöka min matlagning sida. Sätt huskies, skriva kommentarer - bättre säkert bra, även värme från blir dem!
Idag har jag gjort den mest mest impregnerade, choklad glasyr, tårta!!! Hon fann receptet för denna kaka på Internet, och med en sådan intressant namn "Insatiable nunna" - ett namn inte uppfunnit själv! Ingredienser på listan visade sig vara mer än en enkel matlagning och vid första anblicken, inte besvärande. Och jag älskar alla dessa rätter - som kan tillagas snabbt, billigt. Och nu tror jag, varför jag inte hade gjort det ??? Denna super paj! Så slog det vanligaste tårta ...
Ingredienser för matlagning:
För kex degen:
Ägg - 4-5 stycken.
Socker - 150-170 g
Vegetabilisk olja - 5 msk. l.
Vanilla - 1/2 timmar. l.
Desintegreringsmedel - 2 timmar. l.
Mjöl - förmodligen 200 gram
För choklad glasyr:
Socker - 120 g
Vatten - samma mängd som socker - 120 g
Smör - 100 g
Kakaopulver - 3 msk. l.
Komma igång! Förbereda kex deg - och allt här är helt enkelt ingenstans. Mixer börjar piska ägg så snart de är lite volymökning, häll socker och vanilj, och någon annanstans, slår 3 minuter. Vid slutet häll den vegetabiliska oljan.
Nu, kan biandaren avlägsnas. Ägget Blandningen siktat mjöl, bakpulver och har en sked eller spatel blanda försiktigt.
Så bakform (min form med en diameter på 23 cm) täcktes med pergamentpapper, kan vara lätt fett med smör och häll det i den förberedda deg, bakade fartyget. Bakad sockerkaka i en ugn vid 180 grader i 30-35 minuter. All ugnen är olika, så i ungefär en halvtimme, försök att hålla sig till kakan trästicka - om torr, så vara redo.
Ready kakan tas inte bort från formen! Alla samma träspett som kontrolleras beredskap, vilket gör hela ytan av sockerkakan massor av punkteringar. Ju mer, desto bättre. Och ställ åt sidan tills undan ...
Vi går vidare till beredning av choklad. I en liten metall pan Häll vatten, sätta socker, kakaopulver och låg värme koka upp. Häll blandningen i någon skål, sätta smöret och rör, vänta tills när smöret smält. Allt som tar dig - 3-4 minuter.
Nu små portioner hälla choklad grädde på moset. Och i början, kommer han att vara som en svamp för att absorbera all glasyr. Du kan först fylla endast en del av glasyr, vänta en stund ...
... häll sedan resterna. Efter en stund glasyr är cool, liksom tårta och choklad "beläggning" kommer att vara smidig och jämn. Detta är den typ av finish - det vill säga, kakan är klar!Men ...
Om du är i närvaro av jordnötter - varför inte lägga! Pie super! Cake behöver inte någon.